Vista del castillo de Pourpry desde la zona de baño

Construido en 1920 por el arquitecto Gary, que por entonces se encontraba inmerso en la restauración del Petit Trianon, el castillo surgió de una ambición singular: crear en el Tarn una interpretación inspirada en la elegancia clásica francesa. Más que una residencia, fue concebido como una demostración viva de su maestría, un lugar capaz de expresar, a través de la propia arquitectura, la riqueza de las formas y los materiales.

Las pila de la explanada central estructuran el espacio y marcan el tono. Las barandillas, omnipresentes en el parque, trazan líneas continuas que guían la mirada y organizan las perspectivas. A ambos lados de la piscina —que en su día fue un estanque ornamental—, los pórticos enmarcan el agua y prolongan la arquitectura hacia el paisaje. Cada elemento tenía como objetivo ilustrar las posibilidades que ofrecen los volúmenes, las texturas y los juegos de luces y sombras.

Completamente renovado, el castillo conserva hoy esa intención original: unir estética, carácter y arte de vivir en un lugar donde el espacio invita de forma natural a la contemplación y a la creación.

Castillo de Pourpry - Vídeo

Desde el cielo, se comprende de inmediato qué es lo que hace que el Château de Pourpry sea tan singular.

Un claro luminoso, rodeado por un extenso bosque de robles, lejos de todo bullicio.

Aquí no se oye ningún ruido de la civilización: solo el viento entre el follaje, el canto de los pájaros y esa rara sensación de espacio y calma absoluta.

Cuando hace buen tiempo, la vista se extiende hasta los Pirineos, dibujando en el horizonte una línea azulada que cambia con el paso de las horas.

La luz se desliza sobre las fachadas, el parque se abre alrededor del castillo, y ya se intuyen los paseos, los momentos junto a la piscina o las pausas silenciosas en el taller.

Un lugar para respirar, reencontrarse con uno mismo y crear.

Los anfitriones

En el Château de Pourpry, la acogida es, ante todo, una cuestión de personas.

Béatrice, antigua comadrona, decidió seguir otra vocación y se formó como pastelera para abrir un salón de té en la región parisina. Desde entonces, recibir y deleitar a los comensales se ha convertido para ella en algo natural.

Su filosofía es sencilla: cocinar «lo más ligero posible, siempre que se conserve el sabor». La sal, la grasa o el azúcar siempre se dosifican con cuidado, para que cada plato se disfrute con placer —y sin preocuparse por la línea—.

También prepara platos vegetarianos para quienes lo deseen, con la misma exigencia de delicadeza y equilibrio.

Por su parte, Eric vela incansablemente por la finca. Cuida el parque con pasión, y en especial los 200 parterres de rosas que tanto le gustan a Béatrice.

Juntos cultivan un arte de vivir basado en la atención, la generosidad y la sencillez.

Taller y luz

El taller de pintura de Pourpry es una de las auténticas salas de gala del castillo.

Con sus 5,3 metros de altura y su triple orientación, es una amplia sala bañada por la luz natural durante todo el día.

El espacio tiene capacidad para hasta 14 artistas, que pueden trabajar en caballete o sobre mesa, según sus preferencias y su forma de trabajar.

Durante los largos y calurosos días de verano, una cortina opaca permite atenuar la luz para garantizar la comodidad a la hora de trabajar. En épocas de ola de calor, se instala puntualmente aire acondicionado.

Una pequeña sala contigua ofrece un espacio dedicado a preparar, limpiar y cuidar el material con total tranquilidad.

Un lugar diseñado para crear en condiciones luminosas, tranquilas y perfectamente adaptadas.

El parque

El castillo de Pourpry se encuentra en el corazón de un parque de 8 hectáreas, enclavado en medio del bosque.

Desde la entrada, y a ambos lados del camino de acceso, se alzan majestuosos cedros centenarios de 30 metros de altura, plantados durante la construcción del castillo en 1920.

A continuación, el camino desemboca en una pradera de reciente creación, destinada a acoger animales de gran tamaño, antes de llegar al castillo.

Allí, un magnífico tilo, visitado por miles de abejas zumbadoras, ofrece una densa sombra al edificio.

En el espacio central, un pino piñonero dialoga con una fuente de hormigón con chorros, una obra única ideada por el arquitecto y primer propietario del castillo.

Más abajo del mirador cubierto de rosales trepadores y enredaderas, se descubre el jardín de rosas en forma de cruz —unas cincuenta variedades— y su banco a la sombra, al pie de un gran cedro cuyas ramas tocan el suelo.

El césped desciende a continuación hacia la zona de baño natural ajardinada, enmarcada por dos pórticos rodeados de rosales.

Más abajo, la estatua de Diana, bordeada de balaustres, acoge plantas de entorno semihúmedo.

Al subir hacia el estanque de las ranas, una profusión de plantas acuáticas ocupa deliberadamente el espacio, antes de que el huerto conduzca a un majestuoso roble, cuya edad se estima en cerca de 600 años.

En los límites de la finca, un sendero periférico de 1,4 km permite, por último, dar una vuelta completa al parque y explorar la diversidad de su vegetación.

Baño natural

Desde el inicio de la renovación del castillo en 2018, nos pareció fundamental reducir nuestra huella medioambiental.

En aquel momento, la piscina era de una sola pieza, tratada con cloro y totalmente rodeada de hormigón.

La transformamos dividiéndola en tres zonas de diferente profundidad, para que pudieran disfrutarla tanto los más pequeños como las personas mayores.

Se equipó con filtros biológicos y lámparas UV, lo que permitió prescindir del cloro.

Se ha convertido en una auténtica zona de baño natural.

Ahora la rodea una terraza de madera con amplios huecos, lo que permite integrar plantas alrededor de toda la piscina.

El siguiente paso consistirá en instalar un sistema de filtración por gravedad con tambor, con el fin de ahorrar aún más agua y electricidad.

Habitación de lujo

Esta habitación de 45 m² era antiguamente el dormitorio de gala del dueño de la casa.

Con sus 5,30 metros de altura de techo, sus espléndidas molduras y su semibaldacín, moderno para la época (1920), ha conservado toda su nobleza original.

Las dos imponentes ventanas dan a la terraza y ofrecen unas vistas despejadas hasta los Pirineos. No obstante, unas sólidas mosquiteras garantizan una comodidad perfecta, en pleno corazón del bosque.

El cuarto de baño está equipado con una ducha a ras de suelo, apta para personas con movilidad reducida.

En una estancia contigua se encuentran el aseo y un segundo lavabo.

Es una habitación especialmente agradable, dotada de una ropa de cama de ensueño —así lo dicen nuestros clientes—.

Habitaciones individuales

Las habitaciones con vistas al jardín, situadas en la planta baja y abiertas al parque, son especialmente apreciadas durante el verano.

Cuando el calor se vuelve intenso, conservan una agradable frescura, ofreciendo un refugio tranquilo en el corazón de la finca.

La habitación rosa presenta una decoración delicadamente «femenina», sin dejar de ser sobria y elegante.

La habitación amarilla evoca más bien el encanto discreto de los años 30, con un estilo atemporal.

Ambas disponen de cuarto de baño en suite y de todas las comodidades.

Gracias a la absoluta tranquilidad del lugar y a la ropa de cama de calidad, las noches son largas, profundas y verdaderamente reparadoras.

Gastronomía y estilo de vida

En Le Pourpry, las comidas forman parte integral de la experiencia.

Las jornadas de prácticas se suceden al ritmo de momentos compartidos alrededor de la mesa, en un ambiente sencillo, acogedor y sin formalismos.

La cocina da prioridad a los productos frescos y siempre ecológicos, a los sabores intensos y a un equilibrio cuidadoso entre el placer gastronómico y la ligereza. Cada plato está pensado para nutrir sin recargar, con el fin de conservar la energía necesaria para la creación.

Los almuerzos a veces se alargan a la sombra o bajo las sombrillas de la piscina; las cenas prolongan las conversaciones del día, y estas fluyen con naturalidad desde la pintura hasta la luz del atardecer.

Aquí, el arte de vivir se teje en estos momentos: tomarse el tiempo, saborear, respirar y dejar que la inspiración siga fluyendo mucho más allá del taller.